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Griene Klitscher

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini frisch800 Gramm
Salz1 TL
Eier Freiland4
Knoblauch frisch2
Petersilie1 Bund
Mehl6 EL
Backpulver½ Päckchen
Käse geraspelt200 Gramm
Öl reichlich
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Zucchini waschen und grob raspern sowie mit salz und Eier in einer Schlüssel mischen

    2.Knoblauch schälen, kleinhacken und mit Petersilie, Backpulver, Käse und Mehl zur Zucchini-Ei- Masse geben

    3.In einer Pfanne Öl erhitzen und kleine Fladen goldbraun von beiden Seiten braten

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    Rezept von widder1987
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