1. Home
  2. Rezept
  3. Zucchini- Möhren-Pflanzerl

Zucchini- Möhren-Pflanzerl

mittel-schwer

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini - grob raspeln2
Möhren- grob raspeln2
Zwiebel fein würfeln1
gehackte Knoblauchzehe1
Sonnenblumenkerne150 g
Eier3
Semmelbrösel100 g
Kräuter d. Provence1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Sonnenblumenkerne - ohne Fett- in der Pfanne anrösten- in eine Schüssel geben. Zwiebel - grob gehackt- in 4 Eßl. Oel glasig braten. Möhren und Zucchinis - grob geraspelt- dazu geben. 1 TL Kräuter der Provence dazu geben- 5 min braten.

    2.Mit Knoblauch- Salz und Pfeffer würzen- Sonnenblumenkerne untermischen. 3 Eier und 100 g Semmelbrösel unter die Masse geben. Gut umrühren. Pflanzerl formen und bei mittlerer Hitze braten

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von R****y
    vom
    Profilbild von R****y

Auch lecker

Kommentare zu „Zucchini- Möhren-Pflanzerl“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich