Jägersauce
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische champignons | 500 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Sahne | 2 becher |
| Bund Schnittlauch | halber |
| Bund Petersilie | halber |
| Salz,Pfeffer,gekörnte Brühe Heller Sossenbinder | etwas |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (32)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (32)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Pilze putzen und in Scheiben schneiden.Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Beides in einer Pfanne mit dem Öl anbraten,bis die Pilze gar sind. Mit der Sahne aufgießen und kurz aufkochen(rühren nicht vergessen). Mit Salz,Pfeffer und Brühe nach belieben würzen. Mit Sossenbinder andicken,zum Schluß Schnittlauch und Petersilie einrühren,fertig!
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vom
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