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Hähnchengeschnetzeltes

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähncheninnenfilets350 g
Champignons250 g
Zwiebel1 mittelgrosse
Brühe400 ml
Sahne200 ml
Öl2 EL
Salz und Preffer etwas
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Filets in Streifen schneiden. Zwiebeln in halbieren und in Scheiben schneiden. Champignons ebenfalls in Scheiben schneiden.

    2.Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen mit Zwiebeln anbraten. Wenn sie Farbe genommen haben die Campignons dazu geben und 5min mit braten. Geschnetzeltes mit Brühe und Sahne ablöschen und 10 min bei mittlerer Hitze einköcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

    3.Dazu passt wunderbar Butterreis. Laßt es Euch schmecken.

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    Rezept von schmiddl
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