Bananen-Puffer
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bananen-Puffer 
Weitere Rezepte
Gebackene Banane mit honig
Dessert: Karamelisierte Banane
Schokoladenquark mit Bananen
Bananenauflauf mit Streuseln
Bananen-Küchlein
Bananen-Schoko-Kuchen ( was mach ich nur mit den überreifen Bananen)
Upside Down Bananen-Tarte
Bananengratin
Bananenbrot (eigentlich eher ein Kuchen)
Gebratene Banane mit Vanilleeis und Honig
Bananenbrot
Gebackene Banane mit Vanilleeis
Gebratene Banane in Karamellsauce
Gebackene Bananen
Gestürzte Bananentorte
Gebackene Banane in Reispapier mit Limetten-Sabayone
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Bananen am besten schon "etwas matschig" | 15 Stk. |
| Mehl gesiebt | 1200 g |
| lauwarmes Wasser | 45 El |
| Zucker | 30 g |
| Salz | 3 Prise |
| für das Garnieren | etwas |
| Zucker | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1470 (351)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate75,9 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1470 (351)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate75,9 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Bananen schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, bis sie "schön matschig" sind. Anschließend das Mehl dazusieben und verkneten. Zwischendurch immer etwas Wasser zugeben. Wir der Tag am Schluß zu fest, kann mit etwas Wasser nachgeholfen werden. Salz und Zucker zugeben. In einer tiefen Pfanne Öl heiß werden lassen und den Bananenteig in Plätzchenform ausbacken. Aus der Pfanne nehmen und in Zucker wenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****a
vom
Kommentare zu „Bananen-Puffer“