Panzerotti mit Walnüssen und Salbei
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Panzerotti (gefüllte Pasta ) | 400 g |
| Peperoni rot | 1 Stck |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stck |
| Salbeiblätter | 20 Stck |
| Walnüsse gehackt | 10 Stck |
| Olivenöl nativ | 5 El |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1205 (288)
Eiweiß35,5 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1205 (288)
Eiweiß35,5 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
2.Peperoni halbieren , entkernen und kleinschneiden.
3.Den kleingeschnittenen Knoblauch und Peperoni im Olivenöl anschwitzen , Salbei dazugeben und ganz, ganz kurz mitbraten.
4.Die Pasta dazugeben, salzen und pfeffern und mit erhitzen. Auf Tellern anrichten und gehackte Walnüsse und Salbeiblätter dazu geben.
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vom
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