Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Champignons frisch | 500 Gramm |
Zwiebeln gehackt | 2 |
Olivenรถl | 4 Esslรถffel |
Balsamico-Essig rot | 5 Esslรถffel |
Wasser | 25 Milliliter |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mรผhle schwarz | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)192 (46)
Eiweiร4,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)192 (46)
Eiweiร4,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
1 Std 35 Min
1.Die Champignons waschen und putzen, auf ein Backblech geben und fรผr etwa 20 Minuten bei 200ยฐC in den vorgeheizten Backofen geben.
2.In der Zwischenzeit die Zwiebeln in 1 Esslรถffel Olivenรถl anschwitzen, mit Wasser ablรถschen und mit dem restlichen Olivenรถl und dem Balsamico verrรผhren. Gut mit Salz und Pfeffer wรผrzen.
3.Die Pilze aus dem Ofen nehmen, in einer Schรผssel mit der Marinade vermengen und abkรผhlen lassen.
4.Dazu Baguette reichen.
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vom
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