Name: Rumbombe
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Eier; 300 gr. Mehl; 300 gr. Zucker; 1 Kaffeelöffel Backpulver; 1 Päckchen Buttercreme; 500 ml Milch; 250 gr. Butter; 1 grosse Dose Ananas gewürfelt; 125 ml Strohrum; 2 Becher Schokoladenglasur

Rumbombe

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Eier	6
Mehl	300 gr.
Zucker	300 gr.
Backpulver	1 Kaffeelöffel
Buttercreme	1 Päckchen
Milch	500 ml
Butter	250 gr.
Dose Ananas gewürfelt	1 grosse
Strohrum	125 ml
Schokoladenglasur	2 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Aus Eier Zucker Mehl und Backpulver einen Biskuit backen.Backzeit 40-45 Minuten bei 180 Grad. Nach abkühlen des Biskuits,den Kuchen in der Mitte teilen,die obere Hälfte in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.Dann den Rum über die Würfel gießen und alles umrühren,in der Zwischenzeit die Buttercreme nach Packungsanweisung zubereiten.die Ananas in kleine Würfel schneiden und zum Rumgetränktem Kuchen geben.Die fertige Buttercreme noch zum Schluß unter die Kuchenmasse rühren,nun aus der Kuchencremmasse alles auf den Biskuitboden Kuppelweise geben.Zum Schluss mit der geschmolzenen Schokoladenglasur übergießen.
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Rezept von s****e
vom 14.05.2011

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