Name: Pfirsich- Krümelkuchen
Total time: 70 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 1 Päckchen Backpulver; 250 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Butter geschmolzen; 2 Stk. Eier; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 250 ml Milch; 1 Dose Pfirsich Konserve

Pfirsich- Krümelkuchen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Weizenmehl	500 g
Backpulver	1 Päckchen
Zucker	250 g
Salz	1 Prise
Vanillezucker	1 Päckchen
Butter geschmolzen	150 g
Eier	2 Stk.
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Milch	250 ml
Pfirsich Konserve	1 Dose

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Für den Streusel-Teig alle Zutaten (Mehl bis Eier) mit den Knethaken einer Hand- oder Küchenmaschiene zu Streusel verarbeiten. Pfirsiche abtropfen lassen. Milch in einer Rührschüssel tun, darin den Vanillepuddingspulver "Backfeste Puddingcreme Vanillegeschmack ohne kochen " rühren und nach Packungsanweisung zubereiten und auf den Streusel-Teig verteilen. Auf die Vanillecreme die Pfirsich-Spalten legen, mit den restlichen Streusel überkrümeln und bei etwa 200°C im vorgeheizten Backofen ca 40 Minuten backen.
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Rezept von s****e
vom 06.05.2011

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