Name: MEINE BROCCOLISUPPE
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Broccoli frisch; 1 Stk. Wurzelpetersilie frisch; 2 Stk. Knoblauchzehe; 1 ½ l Wasser; 2 TL (gestrichen) Salz; 2 stengel Maggikraut; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Pfeffer aus der Mühle weiß; Pfeffer grün aus der Mühle

MEINE BROCCOLISUPPE

30 Minleicht

Bild 1 von 1 MEINE BROCCOLISUPPE
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Broccoli frisch	1 kg
Wurzelpetersilie frisch	1 Stk.
Knoblauchzehe	2 Stk.
Wasser	1 ½ l
Salz	2 TL (gestrichen)
Maggikraut	2 stengel
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas
Pfeffer grün aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Broccoli putzen, in Röschen teilen, dabei den Strunk aufheben, ebenfalls putzen und extra kochen. Wurzelpetersilie putzen und in kleine Stücke schneiden. Maggikraut waschen und fein schneiden.Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel schneiden oder durchpressen. Das Wasser mit dem Salz und den obigen Zustaten aufstellen und ca. 15 Min. garen.
2.Den gedondert gegarten Strunk in Stücke schneiden und pürieren, zu dem gegarten Broccoli und anderem Gemüse geben und leicht verrühren. Nochmals mit Salz und den Pfeffersorten gut abschmecken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von b****0
vom 28.04.2011

Auch lecker

Kommentare zu „MEINE BROCCOLISUPPE“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich