Name: Hähnchenbrust mit Salat
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; Fleisch - Marinade aus meinem Kochbuch; Salz und Pfeffer; ½ Eisbergsalat; 1 Salatgurke; 1 Paprika rot; 1 Möhren gerieben; Oliven schwarz entsteint; 4 Tomaten; Salatdressing aus meinem Kochbuch; Parmesan gehobelt; Pinienkerne geröstet; Kürbiskerne gehen auch

Hähnchenbrust mit Salat

2 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 1 Hähnchenbrust mit Salat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilets	4
Fleisch - Marinade aus meinem Kochbuch	etwas
Salz und Pfeffer	etwas

Salat:
Eisbergsalat	½
Salatgurke	1
Paprika rot	1
Möhren gerieben	1
Oliven schwarz entsteint	etwas
Tomaten	4
Salatdressing aus meinem Kochbuch	etwas
Parmesan gehobelt	etwas
Pinienkerne geröstet	etwas
Kürbiskerne gehen auch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Fleisch abspülen, trockentupfen, würzen und mind. 2 Stunden in der Fleischmarinade ziehen lassen. Anschließend etwas abtropfen lassen und in einer heißen Grillpfanne (oder auf dem Grill)rundherum anbraten und garen, bis das Fleisch gar ist. (Geflügel immer durchgegart sevieren).
2.Salat waschen, schneiden und in einer Salatschleuder trockenschleudern. Salatgurke, Möhren und Paprika waschen, putzen und kleinschneiden bzw. raspeln. Alles gut mit den Oliven vermengen.
3.Fleisch mit dem Salat und den geviertelten Tomaten anrichten, Salatdressing auf dem Salat verteilen. Parmesan und Pinienkerne als Topping auf dem Salat verteilen und mit Baguette servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Ketman70
vom 02.05.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Hähnchenbrust mit Salat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich