Russischer Rupf Zupf Kuchen

Zubereitung

• Streusel

  1.Mehl, Backpulver, 200g Zucker, Kakao, 200g Butter und 1 Ei in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren.

  2.2/3 der Streusel in eine Springform geben und zu Rand und Boden verarbeiten.

• Quarkmasse

  3.250g Butter, 250 g Zucker,3 Eier, Vaníllezucker, Magerquark und Vanillepuddingpulver und etwas Milch verrühren.

  4.Quarkmasse auf den Boden geben und den Rest der Streusel darübergeben. Bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen. Kuchen in der Form etwas auskühelen lassen. Guten Appetit!!!

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  Rezept von B****1
  vom 14.04.2011

  
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