Möhrensalat

Zubereitung

• 1.Die Möhren schälen dann Würfel und mit Essig u.Salz mit Wasser ansetzen u. Bissfest kochen, 5 min. bevor die Möhren gar sind die gewürfelten Zwiebeln hinzu tun. Ich lass Sie über Nacht in den Wasser durchziehen. Dann die Gurken in kl. Würfel schneiden u. zufügen, Öl,Joghurt u. Salz, Pfeffer würzen zum Schluss den frischen Schittlauch. Fertig u. Guten Hunger.

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  Rezept von d****i
  vom 10.04.2011