Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
groรe Salatgurke, waschen, halbieren, in scheiben schneiden | 1 |
kleine Zwiebel, schรคlen, wรผrfeln | 1 |
Zucker | 2 Teel |
Salz, Pfeffer | etwas |
Essig | 3 Eรl |
Tasse Wasser | 1 |
etwas Petersilie, waschen, fein schneiden | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiร4,9 g
Kohlenhydrate18,9 g
Fett1,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)451 (108)
Eiweiร4,9 g
Kohlenhydrate18,9 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Gurkenscheiben mit Salz bestreuen und cirka 1 Std ziehen lassen.
2.Dann die Zwiebelwรผrfel, Zucker, Essig, Wasser und Petersilie hinzufรผgen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch mals ziehen lassen.
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vom
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