Kids-Dream Quark-Griesauflauf

Zubereitung

• 1.Die Pfirsichhlften vierteln. Die Eier trennen,Eiweiß ca 3 1/2min steifschlagen und in die auflaufform umfüllen,Eigelb mit Zucker 2min schaumig rühren.Quark Backpulver und Grieß zugeben und 1 Minute untermischen.Zum Eischnee geben und vorsichtig untereinander mischen.

  2.Das Obst vorsichtig in die Masse einarbeiten und mit ein paar Pfirsichstücke und Morellen das ganze dekorieren. Bei 175° Grad 45min backen. Wenn gewünscht kann man noch 2 Minuten auf grillen oder Oberhitze stellen für eine leichte Bräungung. Ich habe es als Kind geliebt Guten Appetit

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  Rezept von Nightcooker
  vom 18.03.2011