1. Home
  2. Rezept

  3. Träubleskuchen mit Grießhaube

Träubleskuchen mit Grießhaube

leicht
Träubleskuchen mit Grießhaube - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Füer den Teig
Butter120 gr.
Zucker120 gr.
Eier3 Stk.
Rum1 EL
Dinkel Mehl150 gr.
Backpulver1 Msp
Für den Belag
Milch500 ml
Hartweizengrieß100 gr.
Eier3 Stk.
Zucker100 gr.
Ananas in Stücke1 Dose
Zimt1 Msp
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Für den Teig

    1.Eine Springform(26cm) gut ausfetten. Die Ananas in einem Sieb gut abtropfen lassen.

  • 2.Butter schaumig rühren. Nach und nach den Zucker, Eier und Rum hinzufügen.

  • 3.Mehl mit Backpulver mischen, und unterrühren.

  • Für den Belag

    4.Die Milch aufkochen lassen. Grieß in die kochende Milch rühren,kurz aufkochen und quellen lassen.

  • 5.Die Eier trennen,Eigelbemit der hälfte des Zuckers schaumig rühren. Eiweiße steif schlagen, dabei den restlichenZucker einrieselnlassen.

  • 6.Eigelbcreme in den leicht erkaltetten Grieß rühren. Den Eisschnee unterheben.

  • 7.Den Backofen auf Umluft ca 175Cvorheizen.

  • 8.Ananas auf den Teig verteilen, etwas Zimt drauf geben. Grießmasse drübergeben.

  • 9.Bei 175C ca. 50 Minuten Backen.Je nach Backofen. Eventuell runterschalten,oder abdecken wenn der Kuchen zu dunkel wird.

  • 10.Mit Puderzucker bestreuen. Und Genießen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Dreamcoon
    vom
    Profilbild von Dreamcoon

Auch lecker

Kommentare zu „Träubleskuchen mit Grießhaube“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich