Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Kartoffeln | 1 kg |
groรes Ei - oder 2 ganz kleine, oder 1 + 1 Eigelb | 1 |
Milch, besser Buttermilch | 100 ml |
Zwiebel - 80 - 90 g | 1 |
Salz, Muskat, evtl. Kรผmmel | etwas |
รl zum ausbacken | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1545 (369)
Eiweiร2,3 g
Kohlenhydrate16 g
Fett33,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1545 (369)
Eiweiร2,3 g
Kohlenhydrate16 g
Fett33,3 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fรผr wieviele Personen ist relativ, je nachdem wieviel Hunger man hat!
2.Die Kartoffeln werden roh gerieben. Mann kann aber auch, z.B. von Resten, gekochte Kartoffel bis zu 1/3 dazu nehmen.
3.Die Zwiebel entweder ganz fein wรผrfeln oder reiben.
4.Das Ei mit der Buttermilch verschlagen, wรผrzen und mit allen Zutaten - bis auf das รl - gut vermengen.
5.Nun Puffer im รl ausbacken. Kurz auf Kรผchenkrepp abtropfen und sofort servieren.
6.Wir essen dazu Zucker und Apfelmus. Mein Mann mag sie mit Salz. Ich hatte gestern abend mal Frischkรคse (natur) und Tomatenscheiben drauf.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****7
vom
Kommentare zu โKlitscherโ