Name: Beilage - Kräuterkartoffeln aus dem Backofen
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 große Kartoffeln; 8 EL Olivenöl; 2 TL Oregano; 1 TL Rosmarin; 1 TL Meersalz; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Zwiebel, fein gewürfelt

Beilage - Kräuterkartoffeln aus dem Backofen

1 Std 30 Minleicht

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Beilage - Kräuterkartoffeln aus dem Backofen - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


große Kartoffeln	8
Olivenöl	8 EL
Oregano	2 TL
Rosmarin	1 TL
Meersalz	1 TL
Knoblauchzehen, gehackt	2
Zwiebel, fein gewürfelt	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Kartoffeln waschen, trocken tupfen und achteln. Die Zwiebel pellen und fein hacken. Zwiebeln, Knoblauch und Öl mit den Gewürzen mischen und mit den Kartoffeln vermengen. Wenigstens 1 Stunde durchziehen lassen.
2.Ich mache die Kartoffeln meist morgens und lasse sie ziehen, damit sie zum Mittag schön durchgezogen sind.
3.Kartoffelspalten auf ein Blech, welches mit Backpapier ausgelegt ist geben und im Backofen bei 180° 25-30 min. backen.
4.Schmeckt gut zu Fisch, Kurzgebratenem oder mit Kräuterquark
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Rezept von H****1
vom 08.01.2012

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