Schmalhans-Küchenmeister : Kartoffeln und Quark

Zubereitung

• 1.Den Quark mit dem Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen - wer Kümmel nicht mag läßt ihn weg - man kann auch noch Knoblauch dazu geben. Das ganze ca.1 - 2 Stunden durchziehen lassen.

  2.Die Kartoffeln können als Pellkartoffeln, oder als Salzkartoffeln gegessen werden ;-) Tipp: Ich habe auf meine Salzkartoffeln Kümmel gestreut, ich mag es gern.

  3.Tipp: Ich kenne es aus meiner Kindheit, dass wir zu Kartoffeln einfach nur Leberwurst gegessen haben, naja wir mußten halt sparen :-)

  4.Dazu vielleicht noch einen Salat..... Mittagessen fertig ;-))) und sparsam

  5.Kalkulation : ca. 2,50 für 2 Personen

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  Rezept von Forelle1962
  vom 15.01.2011

  
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