Name: Zaziki nach Mela-Art
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Frischkäse; 375 gr Quark 20%; 1 Becher Joghurt; 1 ½ Zehen Knoblauch; ½ Salatgurke; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

Zaziki nach Mela-Art

35 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Frischkäse	300 gr
Quark 20%	375 gr
Joghurt	1 Becher
Knoblauch	1 ½ Zehen
Salatgurke	½
Olivenöl	2 EL
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Frischkäse, Quark und Joghurt mit einem Schneebesen gut vermengen. Geraspelte Salatgurke und fein gehackten Knoblauch darunter mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Schuss Olivenöl glatt ziehen und kalt stellen. Passt gut zu Gegrilltem!!
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Rezept von m****e
vom 13.03.2011

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