Zutaten fรผr 5 Personen
Zutaten fรผr 5 Personen
Teig: | |
---|---|
Milch | 200 ml |
Wasser | 200 ml |
Eier | 2 |
Mehl | 1 kg |
Salz | etwas |
Fรผllung: | |
---|---|
Hackfleisch | 1 kg |
Zwiebeln | 300 g |
wasser | 100 ml |
Cayennepfeffer (wer es pikant mag ,ansonsten Pfeffer) | etwas |
Salz | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (237)
Eiweiร11,2 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett9,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (237)
Eiweiร11,2 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett9,2 g
Zubereitung
1.Einen Teig aus den oben genannten Zutaten kneten,dรผnn ausrollen und rund ausstechen.
2.Die Zwiebeln goldbraun anbraten,Hackfleisch dazugeben und kurz anbraten,Wasser hineintun,damit es saftig ist ,und wรผrzen.
3.Aus dem Teig Schรคlchengroรe Kreise ausstechen und diese mit der Hackfleischmasse fรผllen und gut zudrรผcken .
4.Die Tschbureki in der Pfanne in รl ausbraten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****r
vom
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