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Teigaschen (wie russische Tschebureki)

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Milch200 ml
Wasser200 ml
Eier2 Stk.
Mehl1 kg
Hackfleisch gemischt1 kg
Zwiebeln300 g
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
ร–l zum braten1 Spritzer
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus Milch, Wasser, Eier, Mehl und eine Prise Salz den Teig kneten und am Ende dรผnn ausrollen und kreise ausstechen. Zwiebeln klein schneiden und goldbraun anbraten, das Hackfleisch dazugeben und alles zusammen anbraten etwas Wasser zugeben damit es Saftig bleibt. Die Hackfleischmasse in die Teigkreise fรผllen und gut zudrรผcken. Die Teigtaschen in heissen ร–l ausbraten.

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    Rezept von T****B
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