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Proseccosauce

15 Minleicht
Proseccosauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Prosecco Perlwein250 ml
Schalotten2 Stück
Mehl3 EL
Sahne100 Gramm
frische Kräuter (z.B.Kerbel,Schnittlauch,Majoran)1 EL
Salz/Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Schallotten fein hacken. Das Mehl mit der Sahne verquirlen.Die Schalotten in einem Topf glasig braten und mit dem Prosecco aufkochen und 3 min köcheln lassen. die Mehl Sahne Mischung dazu rühren, die Kräuter zu geben und 3min köcheln lassen. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von K****Z
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