Zwiebelbrötchen
1 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Zwiebelbrötchen 
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Zutaten für 30 Personen
Zutaten für 30 Personen
| Weizenmehl | 1 kg |
| Hefe | 2 Würfel |
| Quark | 500,00 gr. |
| Sonnenblumenöl | 100 ml |
| Wasser | 400 ml |
| Salz | 2 TL |
| Röstzwiebeln | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)901 (215)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)901 (215)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Alle Zutaten außer der Röstzwiebeln mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten und 30 min. an einem warmen Ort ziehen lassen, der Teig vermehrt sich deutlich!
2.Röstzwiebeln unterkneten, am besten mit der Hand und zu kleinen Kugeln formen, auf zwei Backbläche verteilen und gute 40 min bei 180°C Ober-&Unterhitze backen!
3.Die 30 bezieht sich auf ca. 30 Brötchen, nicht auf 30 Personen...... =)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****a
vom
Kommentare zu „Zwiebelbrötchen“