Name: Curry-Zwiebelbaguette
Prep time: 30 min
Cook time: 100 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Brotbackmischumg für Bauernbrot; 350 Gramm Wasser lauwarm; 20 Gramm Curry; 100 Gramm Röstzwiebeln

Curry-Zwiebelbaguette

2 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Brotbackmischumg für Bauernbrot	500 Gramm
Wasser lauwarm	350 Gramm
Curry	20 Gramm
Röstzwiebeln	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

1.Aus den ersten 3 zutaten einen weichen teig bereiten und dann die zwiebeln unterkneten. teig zu einen kugel wirken und 30 min stehen lassen. teig in 2 stücke teilen und zu baguette formen .auf das blech setzen und 30 min gehen lassen. 3 mal längs einschneiden und in den vorgeheizten backofen schieben.
2.backofen heissluft : 210 grad abfallend auf 180 grad backzeit: 30 min
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Rezept von Bakerman
vom 12.11.2011

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