Kasseler in Honig-Senf-Sahne
leicht
Bild 1 von 5 Kasseler in Honig-Senf-Sahne 
Bild 2 von 5 Kasseler in Honig-Senf-Sahne 
Bild 3 von 5 Kasseler in Honig-Senf-Sahne 
Bild 4 von 5 Kasseler in Honig-Senf-Sahne 
Bild 5 von 5 Kasseler in Honig-Senf-Sahne 
Weitere Rezepte
Weißkrautauflauf
Kasseler Steaks in zwiebeliger Honig - Senf - Soße
Gratiniertes Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Geschnetzeltes mit Rösti-Haube "Stroganoff"
Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Hähnchenbrust mit Senf-Schmand-Haube
Medaillons au four
schnelles Geschnetzeltes
Überbackene Balkan-Pute
Filet mit Zwiebelrahmsoße
Kassler in Honig - Senf - Sahne
Gratiniertes Schweinefilet
Thüringer Sahneschnitzel
Geschnetzeltes "Züricher Art"
Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Entenbrust auf Wirsingschaum mit Rucola, Feldsalat und Pilzscheibchen
Pfeffertopf a la Stroganoff
Putengulasch á la Stroganoff
*SCHARFES-DUO*
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 3 |
| ausgelöste Kasseler-Koteletts | 4 |
| Öl + etwas Öl | 1 EL |
| weißer Pfeffer, Salz, Muskat | etwas |
| Schlagsahne | 400 g |
| flüssiger Honig | 2 EL |
| Senf mittelscharf | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln schälen, halbieren und in Würfel schneiden. Kasseler waschen und trockentupfen. In 1 EL heißem Öl von jeder Seite 1-2 Minuten anbraten. Mit Pfeffer würzen. Herausnehmen und in eine leicht geölte Auflaufform legen. Zwiebeln im Bratfett glasig dünsten. Sahne, Honig und Senf einrühren und aufkochen. Mit Pfeffer und wenig Salz würzen. Soße über das Fleisch gießen. Offen im vorgeheizten Ofen E-Herd: 175 °C 40-50 Minuten schmoren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von lepotica0
vom
Kommentare zu „Kasseler in Honig-Senf-Sahne“