Blätterteig : Tarte mit gek. Schinken und Champignons

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig in eine kalt ausgespülte Tarte Form legen.... mit der Gabel einstechen.......

  2.Schalotte pellen und würfeln...... den Schinken auch in Würfel......

  3.Beides in einer Pfanne mit etwas Fett kurz anbraten.......

  4.auf dem Teig verteilen.......

  5.Joghurt mit den Eiern, Paprika,Speisestärke und Basilikum gut verrühren........ wer mag noch etwas salzen ))))))

  6.das Ganze über den Schinken gießen........

  7.Champignons abtropfen lassen...... wenn sie zu groß sind ...halbieren....... in der Form verteilen........

  8.Käse drauf streuen....... und ab in den Ofen.... bei 200 Grad Umluft....... ca. 20 - 25 Min überbacken...........

  9.

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 03.03.2011

  
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