Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffeln | 5 |
Eigelb | 1 |
Butter | 3 EL |
Sahne | 50 ml |
Salz | etwas |
Muskatnuss frisch gerieben | Prise |
.................................... | .............. |
Eine Backspritze mit breiter Sterntรผlle | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)403 (96)
Eiweiร2,5 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett3,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)403 (96)
Eiweiร2,5 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schรคlen und in Salzwasser gar kochen, abgieรen.
2.In einer Schรผssel die Kartoffeln durch eine Presse passieren, restlichen Zutaten hinzufรผgen und gut vermengen.
3.Backblech mit Backpapier auslegen
4.Backspritze mit der Kartoffelmasse fรผllen und gleichmรครige Herzoginkartoffeln auf das Backblech spritzen.
5.Die Tรผrmchen mit dem verquirlten Eigelb bestreichen, anschlieรend im Backoffen bei 180ยฐ Temp. goldig Backen. Fertig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 2010Herford
vom
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