eingelegte Rote Bete
30 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
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| Rote Rüben geschält | 1000 Gramm |
| Essigessens 25 % | 100 Millilitter |
| Zucker | 300 Gramm |
| Salz | 3 Teelöffel |
| Wasser | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)515 (123)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)515 (123)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Rote Rüben in feine Scheiben hobeln . Das Wasser mit dem Essig , Salz und Zucker zum kochen bringen . Die roten Rüben hinein geben und kurz aufkochen lassen . und eventuell noch einmal nachwürzen . Dazu schöne Bratkartoffeln oder ............ .
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vom
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