Coca- Cola Kranz

Zubereitung

• 1.Für den Teig Mehl und Backpulver mischen, mit den anderen Zutaten in einem Schüttelbecher (1,2l) geben und mehrmals kräftig schütteln, so das alle Zutaten gut vermischt sind (evtl. mit einem Schneebesen nochmals durchrühren)

  2.Den Teig in eine gefettete Springform mit Rohrboden( Durchmesser 26cm) geben und die Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Bei 180° Heißluft ca. 160° etwa 35 Minuten

  3.Den Kranz aus der Form lösen, auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen

  4.Für den Guß alle Zutaten miteinander verrühren und den Kuchen damit überziehen. Wenn der Guß herrunter läuft, ihn wieder auf dem Kuchen verteilen.

  5.Wer nur eine 20cm Form hat, nimmt von dem Rezept nur jeweis die Hälfte an Zutaten

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  Rezept von chantalle
  vom 17.02.2011

  
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