Name: Windbeuteltorte mit Kirschen - einfach - 238 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Tortenboden; ==========; 4 EL Öl; 4 EL Wasser; 3 Eier; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; Belag:; =====; 1 Päckchen gefrohrene Miniwindbeutel [vllt. noch ein paar aus einer weitern Packung dazu geben]; 1 Glas Sauerkirschen, entsteint; 1 1/2 Päckchen roter Tortenguss; Guss; ====; 250 g Schlagsahne; 250 g Schmand; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Sahnesteif

Windbeuteltorte mit Kirschen

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Tortenboden	etwas
==========	etwas
Öl	4 EL
Wasser	4 EL
Eier	3
Zucker	100 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	100 g
Backpulver	1 Päckchen
Belag:	etwas
=====	etwas
gefrohrene Miniwindbeutel [vllt. noch ein paar aus einer weitern Packung dazu geben]	1 Päckchen
Sauerkirschen, entsteint	1 Glas
1 1/2 Päckchen roter Tortenguss	etwas
Guss	etwas
====	etwas
Schlagsahne	250 g
Schmand	250 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Sahnesteif	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

1.Öl, Wasser, Eier ,Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Danach das Mehl mit dem Backpulver unterheben.
2.Den Teig in eine gebutterte und mit Gries ausgestreute Springform (Duchmesser 26 cm) geben und 20 min. bei 200° (Ober- Unterhitze) backen.
3.die gefrohrenen Windbeutel auf den ausgekühlten Tortenboden verteilen. Die Kirschen mit Saft und Tortengusspulver aufkochen. Die Kirschmasse noch heiss über die gefrohrenen Windbeutel geben und alles einige Stunden abkühlen lassen.
4.Sahne, Schmand, Zucker und Sahnesteif zusammen aufschlagen, über die Kirschen und den Rand streichen. Ich wünsche guten Appetit!
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Rezept von J****e
vom 22.09.2008

Windbeuteltorte mit Kirschen