Blackys" Sellerie-Schnitzel "
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Einen großen Knollensellerie | etwas |
| Öl,Salz,Pfeffer | etwas |
| Mehl und Wasser,Semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1739 (415)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett33,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1739 (415)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate24,9 g
Fett33,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Sellerie waschen und "schälen",dann in Daumendicke Scheiben schneiden.Mit Salz und Pfeffer würzen.Zum Panieren ,zuerst in einer Mehl-Wasser-Mischung wenden,und dann in den Semmelbröseln. In heißem Öl gut anbraten,bis er bißfest ist. Dazu Salzkartoffeln und Salat.
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vom
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