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Julemarmelade (Weihnachtsmarmelade)

30 Minleicht
Julemarmelade (Weihnachtsmarmelade) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Kaki frisch9 Stück
Feigen getrocknet6 Stück
Bananen frisch6 Stück
Zimt1 Teelöffel
Nelkenpulver1 Messerspitze
Kardamom Gewürz1 Messerspitze
Lebkuchengewürz1 Teelöffel
Gelierzucker1 kg
Wodka100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Hinweis: Am besten eignen sich sehr reife Früchte für diese Marmelade.

    2.Also alle Früchte in einigermaßen gleichgroße Stücke schneiden und mit dem Zauberstab leicht pürieren und danach mit dem Gelierzucker vermengen. Gewürze zufügen. Eventuell mit etwas Wasser zum Kochen bringen.

    3.Nach ca. 3- 5 min wallendem Kochen vom Herd nehmen und den Wodka unterrühren. Jetzt in die vorbereiteten Gläser abfüllen, verschließen und auf den Kopf stellen.

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