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Bratwurst mal anders

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Kartoffeln500 gr.
Salz, Pfeffer etwas
Zwiebeln frisch2
Mini-Maiskolben aus dem Glas10
Rostbratwรผrste6
ร–l etwas
Petersilie3 Stiele
Butter60 gr.
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Kartoffeln schรคlen, waschen, kochen. Zwiebeln schรคlen, in Spalten schneiden. Mais in ca. 1 cm lange Stรผcke schneiden. Bratwรผrste ebenfalls in Stรผcke schneiden.

  • 2.Wurst, Zwiebeln und Mais abwechselend auf StieรŸe stecken. ร–l in einer Pfanne erhitzen und die SpieรŸe darin von allen Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer wรผrzen. Warm stellen.

  • 3.Petersilie waschen und klein schneiden. Butter in einen Topf erhitzen und die Petrsilie dazugeben. Kartoffeln abschรผtten und mit Butter und warmer Milch stampfen. Pรผree auf einen Teller geben, Petersilienbutter darauf geben, SpieรŸe dazu und GUTEN APPETIT.

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    Rezept von h****9
    vom
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