Speck - Sahne - Karotten

Zubereitung

• 1.Karotten schälen und mit dem Sparschäler in breite Streifen schneiden, in Instantbrühe garen, abschütten, warm stellen.

  2.Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel glasig dünsten und Speckwürfel mit in die Pfanne geben, Cremefine und Käse in die Pfanne geben, 1 Minute köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3.Karotten in eine Schüssel machen und die heiße Sauce über die Karotten geben, mit Petersilie bestreuen.

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  Rezept von Angi54
  vom 04.02.2011