Name: Pikanter Schweinslungenbraten
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr Schweinslungenbraten im Ganzen; 2 kleine grüne Paprika; 2 mittl. Tomaten; 1 kleine Zwiebel; 1 Flasche Creme fine 3 Pfeffer mit Zitrone; 1 Suppenwürfel; Salz, Pfeffer

Pikanter Schweinslungenbraten

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schweinslungenbraten im Ganzen	600 gr
grüne Paprika	2 kleine
Tomaten	2 mittl.
Zwiebel	1 kleine
Creme fine 3 Pfeffer mit Zitrone	1 Flasche
Suppenwürfel	1
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Lungenbraten auf allen Seiten rasch anbraten, herausnehmen und warmstellen. Kleingeschnittenen Zwiebel und kleinwürfeligen Paprika gemeinsam im Bratenrückstand anbraten zum Schluß die kleinwürfeligen Tomaten kurz mitdünsten. Salzen, pfeffern und mit Suppenwürfel abschmecken. Mit etwas Wasser und der Creme fine aufgießen, das Fleisch wieder einlegen und
2.im Backrohr bei ca. 190 ° ungefähr 25 - 30 Minuten weichdünsten. Dazu Reis und Salat servieren.
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Rezept von schuscha50
vom 03.02.2011

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