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Blumenkohlsalat von da Mama abgeschaut

10 Minleicht
Blumenkohlsalat von da Mama abgeschaut - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl1
Zwiebeln fein gehackt2
Knoblauch nach belieben fein gehackt etwas
Kochwasser300 ml
Gemüsebrühe1 Eßl.
Sonnenblumenöl3 Eßl
Balsamico weiß4 Eßl
Salz, Pfeffer etwas
Schnittlauchröllchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Blumenkohl in Röschen zupfen in kochendem Salzwasser 5min kochen. Abschütten und 300ml vom Kochwasser aufheben da kommt Gemüsebrühe reinÖl und Balsamico Zwiebeln und Knoblauc feingehackt in die Soße geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken über den Blumenkohl geben und mind. 2Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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    Rezept von moniundpeter
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