Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Bauchfleisch | 500 Gramm |
Nacken | 200 Gramm |
Zwiebeln | 2 Stück |
Pimentkörner | 1 TL |
Lorbeerblatt | 4 Stück |
Kümmel | 1 Prise |
Salz und Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)481 (115)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)481 (115)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.das Fleisch würfeln, mit etwas Wasser , Zwiebel und den Gewürzen ca. 3 Std. langsam kochen, bis alles eine leicht bräunliche Farbe hat, Vorsichtig in kleine Schüßeln füllen, erkalten lassen, sowie Schmalz behandeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
Kommentare zu „Pottsuse“