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Hokuspokus Lasagne

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Rinderhackfleisch500 g
Champignons300 g
Zucchini1 Stk.
Paprika rot1 Stk.
Mรถhre1 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Knoblauchzehe1 Stk.
Tomatenstรผcke400 g
Bouillion Pur Gemรผse = 1 Tรถpfchen28 g
Tomatenmark2 EL
Oregano getrocknet1 EL
Basilikum1 EL
Rotwein trocken150 ml
Olivenรถl, Salz, Pfeffer etwas
Crรจme fraรฎche200 g
Sahne2 EL
Mozzarella gerieben100 g
ca. 12 Lasagneplatten ohne Vorkochen etwas
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • So kam es heute zu diesem Gericht:

    1.Eigentlich wollte ich einen Eintopf zubereiten. Weil mein lieber Schatz aber sooooo gerne Lasagne isst, habe ich einfach aus dem Eintopf in eine Lasagne gezaubert.

    2.Das Hackfleisch in Olivenรถl krรผmelig braten. Zwiebel in Stรผck schneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer wรผrzen.

    3.Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zucchini; Mรถhre und Paprika waschen und in Stรผcke schneiden. Knoblauch hacken. Das Gemรผse zum Hackfleisch geben.

    4.Mit Rotwein ablรถschen. Tomatenstรผcke dazugeben. Tomatenmark, Bouillion, Oregano und Basilikum unterrรผhren. Dann einmal gut aufkochen.

    5.Dann geht es an die Schichten. Abwechselnd SoรŸe und Nudelplatten.

    6.Creme Fraiche mit 2 EL Sahne verrรผhren und auf die oberste Lage geben. Dann den geriebenen Mozzarella darauf geben.

    7.Ca 20-25 Min beim 180ยฐ im Umluftofen backen bis der Kรคse schรถn braun ist.

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    Rezept von p****9
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