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Spitzkohlsuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
kleinen Spitzkohl1
Kartoffeln vorgekocht hatte noch reste sonst neu machen3
gr Speck100 gr.
Mettwurst geräuchert1
Fleischbrühe klar¾ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kohl in feine scheiben schneiden. Speck andünsten zwiebeln auch mit gemüsebrühe auffüllen und die Mettwurst ganz feine Scfheiben zugeben. Zu letzt Markklöse vom Metzger zugen ( die sind soo lecker. Ich mag es, wenn die Suuppe mit Petersilie bestreut ist.

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    Rezept von l****8
    vom
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