Tote Oma vom Schwein (alte Sau) selbst gemacht
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Leberwurst, möglichst frisch | 300 gramm |
| altbackenes Brötchen | 1 |
| Zwiebeln gehackt | 4 |
| frische Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1545 (369)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1545 (369)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Brötchen einweichen, dann ausdrücken Pfanne erhitzen,Zwiebelwürfel andünsten. Leberwurstmasse aus Hülle mit. eingeweichter Semmel gut durchmischen und zu den Zwiebeln geben und erhitzen, mit frischen Kräutern abschmecken.
2.Kartoffeln in Salzwasser und 1 EL Thymian kochen lassen. Servieren, dazu passt alles außer süß.
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vom
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