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Schokowirbel

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl500 g
Vanillepuddingpulver4 Eßl
Puderzucker140 g
Butter250 g
Sauerrahm150 ml
Eier4
Bourbon-Vanillezucker1 Pack
Zucker125 g
Vollmilchschokolade gehackt200 g
Frischkäse500 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schokolade schmelzen. Frischkäse mit Sauerrahm,Eier,Vanillezucker + Zucker schaumig rühren.

  • 2.Mehl,Puddingpulver,Puderzucker vermengen + dann mit der Butter zu Streußel verarbeiten.

  • 3.Fettpfanne des Backofens einfetten+ Streußelteig darauf verteilen,einen Rand hochziehen. Bei 180 C ca. 15 Min. backen.

  • 4.Frischkäsemasse auf dem Kuchenboden verteilen.Schoklade im dünne Strahl darüber gießen,dann mit einer gabel Wirbel ziehen.

  • 5.Weiter 35 Min. backen,bis der Belag fest ist,dann aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen + schon ist der Wirbel fertig

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