Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Mehl | 500 g |
Vanillepuddingpulver | 4 Eßl |
Puderzucker | 140 g |
Butter | 250 g |
Sauerrahm | 150 ml |
Eier | 4 |
Bourbon-Vanillezucker | 1 Pack |
Zucker | 125 g |
Vollmilchschokolade gehackt | 200 g |
Frischkäse | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1785 (427)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett26,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1785 (427)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett26,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schokolade schmelzen. Frischkäse mit Sauerrahm,Eier,Vanillezucker + Zucker schaumig rühren.
2.Mehl,Puddingpulver,Puderzucker vermengen + dann mit der Butter zu Streußel verarbeiten.
3.Fettpfanne des Backofens einfetten+ Streußelteig darauf verteilen,einen Rand hochziehen. Bei 180 C ca. 15 Min. backen.
4.Frischkäsemasse auf dem Kuchenboden verteilen.Schoklade im dünne Strahl darüber gießen,dann mit einer gabel Wirbel ziehen.
5.Weiter 35 Min. backen,bis der Belag fest ist,dann aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen + schon ist der Wirbel fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Schokowirbel“