Räuberteller

Zubereitung

• 1.Klopse aus Hackfleisch zubereiten (nach eigenem Rezept). Bratwürste halbieren. An den Enden auf jeder Seite über kreuz 1/3 einschneiden. Schnitzel würzen. Alle 3 fleischarten auf dem Grill zu bereiten. Kann man aber auch in der Pfanne zubereiten.

  2.Soße zubereiten: Im kleinem Topf etwas Wasser erwärmen, dzu Ketchup geben, solange bis die richtige Konsistenz entsteht (nicht zu dünn) Nur richtig erhitzen, nicht kochen. Mit Currypulver abschmecken. Currygeschmack und die Schärfe ist wichtig.

  3.3 Port. Pommes in der Friteuse zubereiten. Anrichten: Je Port. 1 Schnitzel, 2 halbe Bratwürste und 1Klops, Pommes dazu und mit der Currysoße das Fleisch übergießen.

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  Rezept von f****e
  vom 26.12.2010

  
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