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Früchte-Quark-Öl-Teig Stollen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erster Schritt ******* ******
Magerquark250 gr.
Zucker1 Tasse
Vanillinzucker1 Päckchen
Zitronenaroma1 Esslöffel
Milch10 Esslöffel
Öl10 Esslöffel
Ei1
Zweiter Schritt ******** ******
Mehl gesiebt500 gr.
Backpulver1
Salz1 Prise
Mandeln gehackt1 Esslöffel
Haselnüsse gehackt1 Esslöffel
gehackte,getrocknete Früchte,Menge nach Wahl etwas
Rosinen,Menge nach Wahl. etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Zutaten von Schritt eins zu einem Klumpenfreien Vorteig verarbeiten.

    2.Jetzt den Rest der Zutaten beigeben und kräftig kneten.

    3.Den Teig in eine Stollenform geben oder ein Stollen von Hand formen.

    4.auf mittlerer Schiene bei OBER. und UNTERHITZE ca 200 Grad 45-60 Min. backen. Stäbchenprobe machen.

    5.Erkalten lassen und mit Staubzucker bestreuen

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