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Stollen - Muffins

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Stollen - Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Aprikosen getrocknet100 g.
Mehl300 g.
Zucker50 g.
Backpulver1 Päckchen
Lebkuchengewürz1 Teel.
Magerquark200 g.
Milch5 Eßl.
Amaretto2 Eßl.
Öl7 Eßl.
Mandeln gehackt50 g.
Zitroback1 Päckchen
Butter50 g.
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Aprikosen fein würfeln und mit Mehl, Zucker, Backpulver, Lebkuchengewürz, Quark, Milch , Zitroback und Mandeln verkneten.

    2.Teig ca. 55 g. pro Förmchen in Muffinsförmchen geben, Ofen auf 175 Grad vorheizen, Muffins ca. 30 Minuten backen.

    3.Butter schmelzen, Muffins sofort aus der Form nehmen und mit der Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von Angi54
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