Pollo tonnato
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 4 |
| Thunfisch | 1 Dose |
| Kapern | 5 TL |
| Creme fraiche | 100 g |
| Öl | 5 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Essig | 2 EL |
| Senf | 1 TL |
| Honig | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (206)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate13,5 g
Fett13,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (206)
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Kohlenhydrate13,5 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch in 2 EL öl ca 8 Min.gar braten (bitte ganz durchgaren), abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Thunfisch abtropfen, mit Kapern, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, pürieren. Abschmecken mit Zitronensaft, Essig, Senf, Honig, Pfeffer und der Creme fraiche. Fleisch auf Teller verteilen und mit der Sosse napieren. Prima Sommergericht. Dazu passt warmes Baguette
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vom
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