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Geschnetzeltes

30 Minleicht
Geschnetzeltes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Schweinefleisch2 ½ Pfund
Crème fraîche1 Dose
Weißwein250 ml
Brühe500 ml
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Soßenbinder, Fett zum Anbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Fleisch in einem Topf anbraten, würzen

    2.Brühe hinzugeben, Wein zufügen, alles zusammen weiter kochen lassen

    3.zum Schluss den Creme fraiche hinzufügen mit dunklem Soßenbinder andicken und evtl. nochmal mit allen Gewürzen nachwürzen.

  • Variationen

    4.anstatt Schwinefleisch, kann man auch jegliche Art von Gefügle benutzen, Hähnchen, Pute etc.

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    Rezept von mutter0506
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