Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Mehl griffig | 260 Gramm |
Butter kalt | 125 Gramm |
Puderzucker | 125 Gramm |
Salz | 1 Messerspitze |
Ei | 1 |
Eigelb | 1 |
Wasser kalt | 1 Esslöffel |
Vanillezucker oder Buttervanille flüssig oder Vanilleschote | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1909 (456)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1909 (456)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett20,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 7 Min
- Ruhezeit:
- 1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 27 Min
1 Std 27 Min
1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben Butter in kleine Stückchen dazuschneiden. Gut durchknetten. Teig für ca 1 Stunde in Küchlschrank stellen
2.Danach Backofen Umluft: 150-160 Grad oder Ober Unterhitze: 200 Grad vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen, Teig in 2-Teilen - ein Teil wieder in den Küchlschrank , das andere auf bemehlter Arbeitsfläche ca 1/2cm dick ausrollen.
3.Formen Stechen aufs Backblech legen und ca 7-8 Min Goldbraun backen, Mit 2. Teil gleich verarbeiten. Entweder pur lassen oder so wie ich mit Marmelade nach wahl bestreichen und zusammenkleben.
4.Bei Vanillezucker, je nach Wunsch den richtigen Vanillegeschmack zugeben bei flüssiger Zutat nur einige Tropfen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****6
vom
Kommentare zu „Butterkekse“