Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Mehl griffig | 260 Gramm |
Butter kalt | 125 Gramm |
Puderzucker | 125 Gramm |
Salz | 1 Messerspitze |
Ei | 1 |
Eigelb | 1 |
Wasser kalt | 1 Esslรถffel |
Vanillezucker oder Buttervanille flรผssig oder Vanilleschote | 1 Pรคckchen |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1909 (456)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett20,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1909 (456)
Eiweiร5,3 g
Kohlenhydrate61,5 g
Fett20,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 7 Min
- Ruhezeit:
- 1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 27 Min
1 Std 27 Min
1.Alle Zutaten in eine Schรผssel geben Butter in kleine Stรผckchen dazuschneiden. Gut durchknetten. Teig fรผr ca 1 Stunde in Kรผchlschrank stellen
2.Danach Backofen Umluft: 150-160 Grad oder Ober Unterhitze: 200 Grad vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen, Teig in 2-Teilen - ein Teil wieder in den Kรผchlschrank , das andere auf bemehlter Arbeitsflรคche ca 1/2cm dick ausrollen.
3.Formen Stechen aufs Backblech legen und ca 7-8 Min Goldbraun backen, Mit 2. Teil gleich verarbeiten. Entweder pur lassen oder so wie ich mit Marmelade nach wahl bestreichen und zusammenkleben.
4.Bei Vanillezucker, je nach Wunsch den richtigen Vanillegeschmack zugeben bei flรผssiger Zutat nur einige Tropfen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****6
vom
Kommentare zu โButterkekseโ