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Chinakohl-Lauchsalat

leicht
Chinakohl-Lauchsalat - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dressing:
saure Sahne1 Becher
Wasser200 ml
Essig1 Schuß
Öl2,30 Tröpchen
Süßstoff1 Spritzer
Limettensaft1 Spritzer
Senf1 TL
Knoblauchpfeffer, Muskatnuss, gekörnte Brühe etwas
Knoblauch1 Zehe
Worchestersoße oder Maggi etwas
frische Petersilie etwas
Gemüse:
Chinakohl½
Lauch1 Stange
Mais1 Dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus den oberen Zutaten ein Dressing herstellen.

    2.Strunk vom Chinakohl entfernen und den Kohl in ca. 1/2cm dünne Streifen schneiden. Waschen!

    3.Wurzel vom Lauch und die äuseren unschönen Blätter entfernen. Längs halbieren und auch in 1/2cm dünne Scheiben schneiden. Waschen!

    4.Mais abtropfen lassen!

    5.Alles in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen!

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