Name: Weihnachtsgebäck: KOKOSKUPPELN - Rezept
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Kokosflocken; 250 Gramm Staubzucker; 5 Stück Eiklar; 2 Esslöffel Mehl; 1 Messerspitze Backpulver; PUDDINGCREME; 1 Päckchen Schokoladepudding; 150 Gramm Butter; 80 Gramm Zucker; etwas Rum; Oblatten oder Biskuitboden aus; 5 Stück Eier; 3 Esslöffel Wasser; 160 Gramm Zucker; 130 Gramm Mehl; Messerspitze Backpulver; Schokoladeglasur; 150 Gramm Schokolade; 120 Gramm Butter

Weihnachtsgebäck: KOKOSKUPPELN

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Kokosflocken	250 Gramm
Staubzucker	250 Gramm
Eiklar	5 Stück
Mehl	2 Esslöffel
Backpulver	1 Messerspitze
PUDDINGCREME	etwas
Schokoladepudding	1 Päckchen
Butter	150 Gramm
Zucker	80 Gramm
Rum	etwas
Oblatten oder Biskuitboden aus	etwas
Eier	5 Stück
Wasser	3 Esslöffel
Zucker	160 Gramm
Mehl	130 Gramm
Backpulver	Messerspitze
Schokoladeglasur	etwas
Schokolade	150 Gramm
Butter	120 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1.Einen Biskuitboden zubereiten, auskühlen lassen und in Scheiben ausstechen.
2.Für die Krapferl Staubzucker und Eiklar über dunst schaumig schlagen. Dann das Mehl mit backpulver vermischen und leicht unterheben. Die Krapferl auf ein befettetes Backblech setzen mit einem kleinen Löffel geht es am besten und bei mittlerer Hitze backen. Einen Pudding zubereiten und auskühlen lassen mit flaumig gerührter Butter und Zucker verrühren. Die Biskuitscheiben mit der Creme bestreichen und mit einem kokoskrapferl zusammensetzen.und rundherum glasieren.
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Rezept von reli
vom 28.11.2010

Weihnachtsgebäck: KOKOSKUPPELN